Unsere Biere – köstliches Zeichen unserer Braukunst

 

  • Helles Lager - Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % ... » mehr lesen
  • Dunkel -  Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,8 % ... » mehr lesen
  • Weizenbier - Ein obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 % ... » mehr lesen
  • Bock - Das ganz besondere Bier zu besonderen Anlässen ... » mehr lesen
  • Bernstein Märzen - in untergäriges, sehr lebendiges Bier, welches nach ... » mehr lesen
  • Green Lion - Das Szenegetränk aus Husums Brauhaus ... » mehr lesen

Neue Speisekarte online!

Hmmmm lecker... Laden Sie sich jetzt unsere druckfrische Speisekarte inklusive der neuen Steakvariationen herunter. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in Husums Brauhaus!

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Der Braumeister empfiehlt:

Husumer Winter Ale - malzig, herb - 4,4 % Vol

Das Husumer Winter Ale ist nach dem Vorbild eines amerikanischen Brown Ale gebraut und bringt auch dessen Merkmale mit ins Glas. Dieser Bierstil ist gegen Ende des letzten Jahrhunderts in Amerika populär geworden. Hierbei wurden die sehr geschmacksintensiven amerikanischen Hopfen im großen Stil miteinander kombiniert.

Unser Winter Ale wurde mit vier unterschiedlichen Malzen gebraut. Die dunkle Farbe des Bieres wird durch die Zugabe von Röstmalz erreicht und zwei unterschiedliche Karamellmalze geben dem Bier seinen malzig-röstigen Geschmack.

Unser Husumer Winter Ale überzeugt mit Geschmacksnoten von Kaffee und Zartbitterschokolade und einem weichen Abgang. Die kräftige Hopfenbittere steht dem Malzgeschmack gegenüber und harmoniert wunderbar mit ihm.
Der Hopfengeschmack kommt von den zwei amerikanischen Hopfensorten Cascade und Amarillo.

David Stölzner, Braumeister