Unsere Biere – köstliches Zeichen unserer Braukunst

 

  • Helles - Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % ... » mehr lesen
  • Bock - Das ganz besondere Bier zu besonderen Anlässen ... » mehr lesen
  • Weizen - Ein obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 % ... » mehr lesen
  • Dunkel -  Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,8 % ... » mehr lesen
  • Bernstein - in untergäriges, sehr lebendiges Bier, welches nach ... » mehr lesen
  • Green Lion - Das Szenegetränk aus Husums Brauhaus ... » mehr lesen

Neue Speisekarte online!

Hmmmm lecker... Laden Sie sich jetzt unsere druckfrische Speisekarte inklusive der neuen Steakvariationen herunter. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in Husums Brauhaus!

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Der Braumeister empfiehlt:

Husumer Amber Ale - süffig, herb - 4,5 % Vol

Das Amber Ale kommt traditionell aus Großbritannien und wurde auch schon von den merikanischen Craft- Brauereien in vielen unterschiedlichen Variationen eingebraut. Der Name des Bieres ist von der Bernsteinfarbe abgeleitet.

Unsere Interpretation dieses klassischen Bieres besticht durch seinen deftigen Malzcharakter, der durch die Verwendung deutscher Spezialmalze hervorgerufen wird. Das Malz gibt dem Bier eine Geschmacksnote von Karamell und Honig.

Die verwendeten Hopfen „East Kent Goldings“ und „Fuggles" sind traditionelle englische Hopfensorten und geben dem Bier seinen typischen Charakter. Die Bittere des Bieres ist angenehm unterschwellig und keinesfalls zu aufdringlich. Der Hopfen gibt dem Bier eine leicht blumige, grasige Note.

Die englische Ale Hefe harmoniert mit ihrer leicht fruchtigen Note sehr gut mit dem Karamell des Malzes und hinterlässt einen sehr abgerundeten Geschmack im Mund.

David Stölzner, Braumeister