Unsere Biere – köstliches Zeichen unserer Braukunst

 

  • Helles Lager - Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % ... » mehr lesen
  • Dunkel -  Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,8 % ... » mehr lesen
  • Weizenbier - Ein obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 % ... » mehr lesen
  • Bock - Das ganz besondere Bier zu besonderen Anlässen ... » mehr lesen
  • Bernstein Märzen - in untergäriges, sehr lebendiges Bier, welches nach ... » mehr lesen
  • Green Lion - Das Szenegetränk aus Husums Brauhaus ... » mehr lesen

Neue Speisekarte online!

Hmmmm lecker... Laden Sie sich jetzt unsere druckfrische Speisekarte inklusive der neuen Steakvariationen herunter. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in Husums Brauhaus!

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Der Braumeister empfiehlt:

Husumer Kellerbier - vollmundig, süffig - 5,2 % Vol

Ein Kellerbier ist ein trübes, fast ungespundetes Bier, welches entfernt mit einem Zwickelbier verwandt ist. Diese Biere sind ungefiltert und dadurch sehr geschmacksintensiv.

Unsere Interpretation dieses klassisch fränkischen Bieres besticht durch seinen deftigen Malzcharakter, der durch die Verwendung von vier unterschiedlichen Malzen entsteht. Das Malz gibt dem Bier kräftige Röstnoten und einen leichten Karamellgeschmack. Die zwei verwendeten Hallertauer Aromahopfen halten sich dezent im Hintergrund und verstärken den vollmundigen Geschmack.

Unser Kellerbier wurde mit einer untergärigen Hefe vergoren und hat relativ wenig Kohlensäure, was das Bier sehr süffig macht.

David Stölzner, Braumeister