Der Braumeister empfiehlt:

Husumer Sommer Ale - erfrischend, fruchtig - 4,1 % Vol

Eingebraut wurde das „Sommer Ale" als Pale Ale, welches neben dem India Pale Ale die beliebteste Variante und zudem das Bier mit der größten Brauvielfalt innerhalb der Craft Beer Bewegung ist.

Unser Husumer Sommer Ale ist ein obergäriges Bier welches mit einer amerikanischen Ale Hefe gebraut wurde. Wir haben den amerikanischen Hopfen „Amarillo" und den tschechischen Hopfen „Kazbek" in diesem Bier verwendet. Diese beiden Hopfen sind vor allem für das Aroma des Bieres verantwortlich. Orangen und Maracuja Noten lassen sich leicht mit der Nase aufnehmen und stammen hauptsächlich von der Kalthopfung im Lagertank.

Vier unterschiedliche Malze verleihen dem Bier seine nötige Fülle um perfekt mit der Hopfenbitteren zu harmonieren.

Der relativ niedrige Alkoholgehalt macht dieses Bier zu einer angenehmen Erfrischung an warmen Sommertagen.

David Stölzner, Braumeister