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Der Braumeister empfiehlt:

Böhmisches Pils • Blumig herb • 5,2 %vol.

Das neue Saisonbier ist ein Pils, so wie es vor 180 Jahren entwickelt wurde.

Das moderne deutsche Pils hat mit dem in Böhmen entstandenen Pils nicht mehr viel gemein. Für die damalige Zeit war dies ein helles Bier, schlank, trocken und herb. Gebraut wurde dieses Bier mit original böhmischem Pilsener Malz, die bernsteinartige Farbe bekommt es dank des Karamellmalzes.

Zudem wurde auch böhmischer Hopfen verwendet, gepaart mit Hallertauer. Die blumige, fast kräutige Herbe, steht hier klar im Vordergrund. Diese historisch gebraute Gaumenfreude lässt sich am besten mit allerlei aus dem Meer genießen oder mit klassischen, böhmischen, beziehungsweise bayerischen Gerichten. Lassen Sie sich überraschen!

Zum Wohl!

 

Jannis Langguth

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