Unsere Biere – köstliches Zeichen unserer Braukunst

ACHTUNG! Neue Öffnungszeiten. Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr

Sonntags und montags Ruhetag.

  • Helles Lager - Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % ... » mehr lesen
  • Dunkel -  Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,8 % ... » mehr lesen
  • Weizenbier - Ein obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 % ... » mehr lesen
  • Bock - Das ganz besondere Bier zu besonderen Anlässen ... » mehr lesen
  • Bernstein Märzen - in untergäriges, sehr lebendiges Bier, welches nach ... » mehr lesen
  • Green Lion - Das Szenegetränk aus Husums Brauhaus ... » mehr lesen

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Brauhaus Webcam

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Der Braumeister empfiehlt:

Husumer Sommer Ale - erfrischend, fruchtig - 4,1 % Vol

Eingebraut wurde das „Sommer Ale" als Pale Ale, welches neben dem India Pale Ale die beliebteste Variante und zudem das Bier mit der größten Brauvielfalt innerhalb der Craft Beer Bewegung ist.

Unser Husumer Sommer Ale ist ein obergäriges Bier welches mit einer amerikanischen Ale Hefe gebraut wurde. Wir haben den amerikanischen Hopfen „Amarillo" und den tschechischen Hopfen „Kazbek" in diesem Bier verwendet. Diese beiden Hopfen sind vor allem für das Aroma des Bieres verantwortlich. Orangen und Maracuja Noten lassen sich leicht mit der Nase aufnehmen und stammen hauptsächlich von der Kalthopfung im Lagertank.

Vier unterschiedliche Malze verleihen dem Bier seine nötige Fülle um perfekt mit der Hopfenbitteren zu harmonieren.

Der relativ niedrige Alkoholgehalt macht dieses Bier zu einer angenehmen Erfrischung an warmen Sommertagen.

David Stölzner, Braumeister

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