Unsere Biere – köstliches Zeichen unserer Braukunst

ACHTUNG! Neue Öffnungszeiten. Dienstag bis Samstag ab 17.00 Uhr

Sonntags und montags Ruhetag.

  • Helles Lager - Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % ... » mehr lesen
  • Dunkel -  Ein untergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 4,8 % ... » mehr lesen
  • Weizenbier - Ein obergäriges Bier mit einem Alkoholgehalt von 5,3 % ... » mehr lesen
  • Bock - Das ganz besondere Bier zu besonderen Anlässen ... » mehr lesen
  • Bernstein Märzen - in untergäriges, sehr lebendiges Bier, welches nach ... » mehr lesen
  • Green Lion - Das Szenegetränk aus Husums Brauhaus ... » mehr lesen

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Brauhaus Webcam

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Der Braumeister empfiehlt:

Husumer Spezial Dunkel - malzig, vollmundig - 5,4 % Vol

Dunkel ist das klassische, bayrische, malzbetonte untergärige Bier. Bis das Helle am Ende des  19. Jahrhunderts in Bayern den Markt eroberte, war das Dunkel das Standardbier. Historisch gesehen, ist das Dunkel die älteste Biersorte der Welt und eng mit dem Reinheitsgebot verbunden.

Unsere Interpretation dieses Bieres wurde mit sechs unterschiedlichen, teilweise sehr dunklen Malzen, gebraut. Zwei unterschiedliche Karamellmalze geben dem Bier seinen malzig, röstigen Geschmack.

Unser Husumer Dunkel Spezial überzeugt mit seinem vollmundigen Körper und mit Geschmacksnoten von Karamell und dunkler Schokolade.

Die Hopfenbittere und das Aroma des eingesetzten Cascade Hopfen harmonieren sehr gut mit dem kräftigen Malzcharakter dieses Bieres

David Stölzner, Braumeister

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