11

Der Braumeister empfiehlt:

Maibock 2025

Husumer Maibock (P16)

– 6,5 % vol. –

Frisch, kräftig, frühlingshaft – unser Maibock ist da!

Unser Husumer Maibock 2025 bringt frühlingshafte Braukunst ins Glas – inspiriert vom traditionellen Bockbier aus Einbeck, kraftvoll und aromatisch, ganz ohne tierische Hörner, dafür mit klarem Geschmack.

Vier verschiedene Malzsorten sorgen für eine schöne Kupfer- bis Bernsteinfarbe, ausgewogene Vollmundigkeit und eine feine Säure. Anders als der malzbetonte Winterbock liegt der Fokus beim Maibock auf der Hopfenaromatik.

Die Hopfensorten Herkules, Mittelfrüh und Tradition sorgen mit ihrer erhöhten Dosierung für ein ausdrucksstarkes Aroma: Frische Noten von Zitrus, Limette, Gras und Kräutern bestimmen Duft und Geschmack. Die Bitterkeit (etwa 30 IBU) ist präsent, aber angenehm mild und nicht lang anhaltend. Der höhere Restzuckergehalt und der Alkoholanteil verleihen dem Bier seine typisch kräftige, vollmundige Struktur.

“Prost und zum Wohle. ”

Braumeister Thorsten Adomait

Unser Tipp: Auch als kleines Bier ein Genuss!