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Husums Brauhaus
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Kommt vorbei – Wir freuen uns auf euch. 😊
Ab sofort könnt ihr auch über unseren Online Shop unser hausgebrautes Bier für daheim bestellen!! 🙂 Auch unsere Küsten Köstlichkeiten versenden wir. Schaut gerne vorbei.
Euer Brauhaus Team
Willkommen bei
Husums Brauhaus
Halleluja, endlich, Tommelwirbel – unsere neue Website ist online! Neuer Style, noch mehr Info, wir hoffen es gefällt euch!
Viel Spaß beim Durchstöbern! 😊
Ab sofort könnt ihr über unseren Online Shop unser hausgebrautes Bier auch für daheim bestellen!! 🙂 Auch unsere Küsten Köstlichkeiten versenden wir. Schaut gerne vorbei.
Euer Brauhaus Team
Speisekarte Online
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Hmmm lecker.. Lade dir jetzt unsere Speisekarte herunter. Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch bei uns in Husums Brauhaus!


Der Braumeister empfiehlt:
Festbier
Herb und kräftig malzbetont
Alkohol: 6,0 % vol. (Stammwürze P14)
Mitte September findet alljährlich das weltbekannte Oktoberfest in München statt. Aber auch in Nordfriesland gibt es traditionsgemäß ein Festbier zur “Wiesn-Zeit”. Wir starten sogar schon einen Tag früher am 15.09. mit dem Ausschank unseres Festbieres, das wir bereits Mitte Juli eingebraut haben.
Dieser Bierstil, auch als (Fest-)Märzen bekannt, ist ein untergäriges Vollbier, das üblicherweise intensiver eingebraut und stark malzbetont ist.
Neben dem Pilsener Malz wurden für Geschmack und Farbe noch die Malzsorten Cara Aroma und Melanoidin zum Maischen verwendet. Dies schafft einen vollmundigen Körper mit einer deutlichen Restsüße, eine dunklere Farbe und einen cremigen, feinporigen Schaum.
Das Hopfenaroma und die Hopfenbittere sind durch drei verschiedene Hopfengaben klar wahrnehmbar und angenehm ausbalanciert. Die Grundbittere wird durch den Bitterhopfen Herkules bewirkt und das Aroma durch die Aromahopfen Tradition und Select. Der reduzierte CO2-Gehalt ergibt eine zurückhaltende Rezens und fördert so die sogenannte drinkability (“Süffigkeit”).
Prost und zum Wohle.
-Braumeister Markus Schäfer
Eine über 400-jährige Husumer Brautradition.
ÖFFNUNGSZEITEN
Donnerstag bis Samstag
17.00 Uhr – 23.00 Uhr
Warme Küche bis 21.30 Uhr
(Biergarten je nach Wetter
17.00 – 22.00 Uhr)
Silvester 17.00 – 22.00 Uhr
Betriebsferien
08.01. – 28.01.2024
Alles zum Bier
Unser Bier ist ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Fermentation der Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen, der so genannten Würze, gewonnen wird.
Speisen & Getränke
Nur das Beste kommt auf den Teller! Bei der Auswahl unserer Zutaten setzen wir auf Qualität, auf regionale Lieferanten und auf frische Produkte.