Der Braumeister empfiehlt:

Husumer WINTERBOCK

Rustikal und Stark
Alkohol: 6,6% vol.

Das neue Saisonbier ist ein Winterbock und wurde passend zur Bockbierzeit gebraut. Sechs verschiedene Malzsorten geben diesem Bier seinen vielfältigen Charakter. Dieses Starkbier zeichnet sich durch eine hohe Stammwürze und somit einen hohen Alkoholgehalt aus. 

Unser Winterbock ist eine untergärige Bierspezialität. Die kräftige, dunkle Farbe ist vor allem dem Röstmalz zu verdanken. Zudem wurde es mit Mandarina Bavaria Hopfen eingebraut was eine leichte fruchtige Note erahnen lässt. Ein relativ hoher Hopfenanteil führt zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis zwischen Hopfenbittere und Malzsüße. 

Food-Pairing Tip: Kräftiges zu kräftigem, besonders gut passt unser Winterbock zu Speisen die selbst einen kräftigen Charakter haben. 

Das Bier wurde mit einem speziellen, alten Maischverfahren gebraut, was zu der angenehmen und cremigen Note führt. 

– Braumeister J. Langguth –